香蕉餅的制作方法香蕉餅的做法

1、原料：香蕉一根，雞蛋一枚，面粉若干。配料：鹽，油。
2、先將一枚雞蛋打散；
3、將香蕉剝皮后，用刀壓一下，然后放入蛋液中，攪拌成糊狀；
4、放入一些面粉，一點(diǎn)點(diǎn)的鹽，放鹽的作用就是突出甜的味道；
5、再進(jìn)行攪拌，注意的是，面粉不要放得過(guò)多，攪拌的糊要稍稠一點(diǎn)就可以了；
6、餅鐺放油，中小火最好了，可以來(lái)回變換火的大小．然后把糊倒入，用鏟子或勺子抹勻成餅狀即可；
7、一面烙好后，再進(jìn)行翻面；
8、烙好的餅．可以切成小方塊，以方便孩子吃；
【香蕉餅的制作方法香蕉餅的做法】9、切好后，裝盤(pán)，再配上小叉子，完成。

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