煎水餃的家常做法家常煎水餃怎么做

1、備好剩水餃一盤，最好是涼透的，這樣不發(fā)粘，皮稍硬，好煎。
2、最好使用平底鍋，這種鍋受熱均勻，方便鋪油時(shí)油能夠均勻鋪滿鍋的底表面，煎的面積也較大，一次煎的餃子較多，也省油省時(shí) ，真是好處多多。
3、鍋內(nèi)倒入少許油，使其鋪滿鍋底，中火燒至五、六成熱。
【煎水餃的家常做法家常煎水餃怎么做】4、關(guān)火至小火狀態(tài) ，然后用筷子一只一只地放入剩水餃。
5、把餃子放滿大半個(gè)鍋底，開始對(duì)餃子一個(gè)個(gè)翻面，先放的先翻面，使餃子各面沾油均勻。
6、當(dāng)餃子各面都呈金黃色時(shí) ，就是煎好了。
7、煎好的餃子就可以上桌了開吃吧。

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