咸肉蒸黃魚竅門 咸肉蒸小黃魚的做法步驟
1、主料：小黃魚260克、咸肉115克；輔料：姜絲適量；配料：鹽適量、雞精適量、料酒適量 。
2、小黃魚（已洗凈）、咸肉（已切成片）、姜絲 。
3、在已洗凈的小黃魚中加適量的鹽，加適量的雞精，加適量的料酒 。
【咸肉蒸黃魚竅門 咸肉蒸小黃魚的做法步驟】4、隨后，擱入姜絲 。
5、接著，合入切好的咸肉 。
6、然后，放入蒸鍋中 。
7、蓋上蓋，蒸至7—8分鐘，即可 。
8、咸肉蒸小黃魚最后開蓋、取出 。
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