烤箱怎么烤面包需要準(zhǔn)備哪些食材

1、首先準(zhǔn)備面包原料：高精面粉300g，雞蛋1—2個(gè)，白糖50g，也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水；
【烤箱怎么烤面包需要準(zhǔn)備哪些食材】2、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉、食用鹽等放入盆中攪拌均勻。然后放入面粉。攪拌揉面。將面團(tuán)揉至表面看見絲狀物為止，干濕度要好，以面團(tuán)不沾手為好。如果喜歡加點(diǎn)葡萄干或其他干果，在揉面過程中加入即可；
3、將面團(tuán)放入飯盆中，放之前將飯盆表面抹上油，便于面包烤好后倒出；
4、將飯盆放置于烤箱；
5、將烤箱溫度設(shè)置為180°C，檔位設(shè)置為上下火烤，時(shí)間設(shè)置為烤制20分鐘，4小時(shí)后開始烤制；
6、營養(yǎng)衛(wèi)生好吃的面包就制作好了。

烤箱怎么烤面包需要準(zhǔn)備哪些食材

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