做鹵餅的最好方法 做鹵餅的做法
【做鹵餅的最好方法 做鹵餅的做法】1、食材：鹵肉餡300克、黑木耳100克、面粉300克、白芝麻2湯匙、水200毫升 。
2、木耳碎和炒香的白芝麻加入鹵肉餡拌勻 。
3、面粉加水揉至光滑后，分割成九個小面團，揉圓，灑些粉防粘，蓋保鮮膜醒15分鐘 。
4、取一小面團，搟圓，不要搟太薄，包上餡料 。
5、我用包包子方式將它包緊，封口一定要捏緊，然后再蓋膜醒10分鐘 。
6、將包子搟平成圓餅，不要搟太大太薄，否則餡易穿且餅太軟，下鍋烙熟即可，不用放油 。
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