木薯餅如何做又軟又好吃 木薯餅的做法
1、農(nóng)家木薯粉350g、白砂糖80g、焦糖味棉花糖60g、開水650ml 。
2、先和面，這是很重要的一步，一定要用滾燙的開水和面，用筷子辦成棉絮狀 。
【木薯餅如何做又軟又好吃 木薯餅的做法】3、用手揉成團(tuán)后加入焦糖味棉花糖，再揉成光滑的面團(tuán) 。
4、將面放在面板上搓成圓柱狀 。
5、用面包刀將面切成厚度為0.5厘米的薄片，然后兩面沾上芝麻 。
6、將平底鍋放點油燒熱，把切好的面餅放入鍋中小火煎 。
7、中途翻面，煎至兩面金黃即可 。
8、將煎好的餅盛入碟中，大功告成 。
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