干黃花菜的做法大全 黃花菜干家常做法分享
1、通草黃花菜瘦肉湯：
用料：
通草2g、干黃花菜20g、瘦肉50g、生姜2小片 。
做法：
（1）準備好食材：
（2）藥材食材洗凈，瘦肉切塊焯水，干黃花菜洗凈后溫水泡發(fā)15分鐘 。
（3）取燉盅，先墊入姜片，然后放入瘦肉，擺入黃花菜，最后下入通草，加水適量，慢火燉1-1.5小時 。
（4）撇油，加鹽少許（亦可不加） 。
2、黃花菜炒干子：
用料：
黃花菜150g、里脊肉100g、茶干150g、青辣椒2個 。
做法：
（1）泡發(fā)好黃花菜 。
（2）茶干和青椒切絲備用，肉絲煸炒后黃花菜和茶干青椒下鍋，加上鹽和少許糖，撒一些六月鮮醬油出鍋 。
3、咸蛋黃花菜干：
用料：
黃花菜干一把、生的咸鴨蛋2個 。
做法：
（1）一把干的黃花菜泡水半天 。
（2）油熱下鍋翻炒，不加鹽哦 。
（3）加入兩碗水燒開 。
（4）加入兩個生的咸鴨蛋 。
（5）咸鴨蛋，蛋黃燒熟可以加點雞精起鍋 。
【干黃花菜的做法大全 黃花菜干家常做法分享】（6）開吃 。
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