披薩餅底的做法步驟 披薩餅底的做法步驟介紹
1、準(zhǔn)備材料：面粉300g、溫水150g、酵母5g、糖15g、鹽2g、奶粉10g、玉米油15g 。
2、將以上所有材料混合攪拌均勻，并揉捏成光滑的面粉團(tuán) 。
3、把揉捏好的面粉團(tuán)放置1小時(shí)左右，讓其充分發(fā)酵 。
4、用搟面杖把發(fā)酵好的面粉團(tuán)成披薩一樣的薄餅狀，薄餅邊緣向內(nèi)略微卷起，上面用叉子插出若干小孔 。
【披薩餅底的做法步驟 披薩餅底的做法步驟介紹】5、最后在烤盤內(nèi)刷一層油，裝好面餅后放入烤箱調(diào)至180℃烤8分鐘左右，就可以制作成披薩餅底 。
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