用微波爐怎么做蛋糕 微波爐做蛋糕的方法與步驟
1、蛋黃中加入10克砂糖 。
2、用手打攪拌均勻 。
3、再加入牛奶30克及1/2大匙色拉油，用手打攪拌均勻 。
4、攪拌好的蛋液呈淡白色 。
5、泡打粉事先和面粉混合均勻，篩入蛋黃液中 。
6、用刮刀，用切、翻的方式拌均勻，切勿劃圈，以免面粉起筋 。
7、先把蛋白打成粗泡，再加入白糖30克 。用手打，可以加兩滴白醋幫助打發(fā) 。
8、一直打到蛋白泡變的很細(xì)膩 。倒扣盆子，也不會掉出來 。
9、取1/3蛋白糊至圖7的面粉糊中 。
10、用橡皮刮刀，翻拌均勻 。
【用微波爐怎么做蛋糕 微波爐做蛋糕的方法與步驟】11、將面糊倒入剩下的2/3蛋白糊里 。
12、同樣混合，翻拌均勻 。
13、取一只微波專用玻璃碗，在底部刷上薄薄的一層油（防粘） 。
14、將蛋糕糊倒入容器內(nèi) 。
15、離桌面2cm的高度，向下摔動幾下，以震去打氣泡 。
16、放入微波爐中，700w高火叮4分鐘即可 。
推薦閱讀
- 泡的干豆皮怎么炒好吃 泡的干豆皮這樣做很美味
- 鮮蝦蝦頭怎么處理 蝦頭怎么清洗
- 橄欖雞湯的做法 橄欖雞湯怎么做
- 蘋果鎖屏密碼忘了怎么辦 具體解決方法
- 如何把手機(jī)支架去掉 這個方法很實用
- 怎樣看微信運(yùn)動最高紀(jì)錄 怎么查看微信運(yùn)動排行榜
- 武夷巖茶應(yīng)該怎么喝
- 如何添加打印機(jī)到電腦 怎么在電腦上添加打印機(jī)
- 電腦屏幕鍵盤怎么調(diào)出來 電腦屏幕鍵盤如何調(diào)出來
- 拍照變形照片怎么處理 變形的相片有什么不好