奧爾良烤翅的做法烤箱 烤箱版奧爾良烤雞翅的做法
1、雞翅500克,翅中大概14-15個,解凍以后用清水洗凈,控干水分 。
2、在雞翅上面劃上幾刀,然后用牙簽戳上一些孔,方便入味 。
3、奧爾良腌料量出35克,放入盆中 。喜歡味重點的可以適當?shù)亩喾乓恍╇缌?。
4、再量出35克的純凈水,倒入盆中 。混合成腌料 。
5、把雞翅放入腌料里,翻轉(zhuǎn)雞翅,使雞翅上蘸勻腌料 。
6、混合均勻以后,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏層腌制一晚上,白天腌制4-8小時也可以 。
7、在烤盤上鋪上錫紙,烤架上刷上油,防止沾,把腌制好的雞翅均勻碼放在烤架上,放入烤箱中層,烤盤放入底層 。
【奧爾良烤翅的做法烤箱 烤箱版奧爾良烤雞翅的做法】8、烤箱上下180-200度,預(yù)熱5分鐘 。烤15分鐘以后取出,在雞翅上下表面抹上蜂蜜,然后翻一翻,再放進烤箱烤上10分鐘 。好吃的奧爾良雞翅就烤好了 。
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