蘑菇炒多久能熟 炒蘑菇的做法
1、焯過水的蘑菇炒1-2分鐘即可，未焯水的蘑菇需要看形態(tài)大小，塊大的需要3-5分鐘，塊小的2-3分鐘 。
2、菌類數(shù)最多不超過10分鐘就可以 。
3、做法：
（1）蘑菇撕成絲狀，洗凈；
（2）洋蔥洗凈切成絲，胡蘿卜洗凈切成絲；
（3）鍋內(nèi)放入適量的食用油，燒熱，放入蔥、姜片爆香；
（4）放入蘑菇絲，洋蔥絲，胡蘿卜絲，爆炒，放入適量的食用鹽；
【蘑菇炒多久能熟 炒蘑菇的做法】（5）翻炒一會兒，放入雞精即可 。
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