蒜苗炒豬腰如何做 蒜苗炒豬腰的做法
1、食材：豬腰500g，蒜苗300g，柿子椒200g，調(diào)料：食鹽適量，料酒適量，生抽適量，調(diào)和油適量 。
2、豬腰讓肉販直接處理成腰花，洗凈后放料酒，鹽腌制了20分鐘后再次用清水沖洗干凈 。蒜苗，大椒切段 。
3、鍋中倒油，姜爆香 。
4、依次倒入蒜苗和大椒大火翻炒2分鐘 。
5、倒入腰花大火翻炒 。
6、放兩勺生抽，一勺料酒 。
【蒜苗炒豬腰如何做 蒜苗炒豬腰的做法】7、再次大火翻炒1分鐘即可 。
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