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香炸蝦條怎么做制作香炸蝦條的方法

2026-04-18

1、材料：草蝦6尾，蛋黃1個(gè)，低筋面粉200g，面包粉60g 。
2、草蝦洗凈，去頭留尾抽泥腸，腹部用刀割4~5刀使白筋斷裂，并用手將蝦體壓至平直備用。
3、蛋黃打散，加入適量水?dāng)噭蚝蠹尤朊娣郯鑴蚣闯擅骒?。
【香炸蝦條怎么做制作香炸蝦條的方法】4、將作法1先沾干面粉再沾作法2的面煳，最后再均勻裹上面包粉。
5、炸油燒至180℃，慢慢放入作法3蝦條炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝油即可。

香炸蝦條怎么做制作香炸蝦條的方法

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