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雙椒爆牛肚的做法(私家菜)

怎么做雙椒爆牛肚好吃?需要哪些食材?小編提供雙椒爆牛肚的家常做法大全,按照圖文做法步驟,菜鳥都能做出最正宗的雙椒爆牛肚 。
分類:熱菜,家常菜,私房菜,午餐,晚餐
使用的廚具:炒鍋
口味:其他,工藝:炒,耗時:廿分鐘,難度:普通
牛肚含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,具有補益脾胃,補氣養(yǎng)血,補虛益精、消渴、風眩之功效,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人 。
做雙椒爆牛肚所需食材:主料:牛肚1斤
輔料:尖椒1個,樹椒適量,蔥適量,蒜適量
調(diào)料:生抽適量,老抽適量,鹽適量,雞精適量
雙椒爆牛肚的家常做法,最正宗的雙椒爆牛肚怎么做好吃
一、牛肚洗凈,切成條,用水焯3分鐘 。
二、尖椒切絲,樹椒切段,備用 。
三、蔥花,蒜沫備用 。
四、鍋中加油,放樹椒爆香,放入蔥蒜,炒香 。
五、放入提前焯好的牛肚,翻炒 。
六、加調(diào)料,老抽,生抽,鹽,雞精調(diào)味,出鍋 。
做雙椒爆牛肚的小竅門:其實這道菜很簡單,常吃牛羊肉對身體有一定的好處,建議大家適量的實用一些
【雙椒爆牛肚的做法(私家菜)】

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