枸杞牛鞭湯怎么做營養(yǎng)價(jià)值高?
大家都知道枸杞能夠補(bǔ)腎,牛鞭能夠壯陽,這兩種都是非常好的大補(bǔ)食材,那么枸杞牛鞭湯怎么做?如果將兩者放在一起熬成湯來飲用,滋補(bǔ)效果就會(huì)更好了,不僅能夠補(bǔ)腎益精,壯陽滋陰,還能緩解身體的很多不適現(xiàn)象,不過選好食材,掌握正確的做法還是很重要的 。
枸杞牛鞭湯做法一
原料:熟牛鞭200克,雞肉500克,人參1根,枸杞、生姜、蔥段、香菜、紹酒、鹽適量 。
【枸杞牛鞭湯怎么做營養(yǎng)價(jià)值高?】準(zhǔn)備:將熟牛鞭洗凈,切成圓片狀 。
做法:鍋置旺火上,加清水3000克,下雞肉燒開,撇去浮沫,放入人參、枸杞和姜塊,倒入紹酒,移至小火上燉 。至雞肉快燉熟時(shí),添加適量的食鹽,再將切好的牛鞭片下鍋,幾分鐘后起鍋放入蔥段配上香菜即可 。
枸杞牛鞭湯做法二
原料:水發(fā)牛鞭800克,枸杞子60克,雞湯150克,花椒12克,姜25克,黃酒30克,鹽6克,大蔥30克,味精2克 。
準(zhǔn)備:將牛鞭處理干凈,切成圓片狀 。生姜拍扁備用 。大蔥切成蔥花 。
做法:鍋置旺火上,加清水3000克,下牛鞭、雞湯,燒開后撇去浮沫,放入姜塊和花椒、黃酒,移至小火上燉 。牛鞭燉至八成熟時(shí),加枸杞、精鹽,繼續(xù)燉至軟爛,加入味精調(diào)好味,撒入蔥花即成 。
枸杞牛鞭湯做法三
原料:熟牛鞭、枸杞、香菜、小香蔥、生姜、香油各適量 。
準(zhǔn)備:熟牛鞭取出切丁,小香蔥切成蔥花,香菜切成小段,姜切絲 。
做法:將牛鞭丁和枸杞一起入鍋,適量放入醬油、鹽、味精、雞精等調(diào)味品 。水燒開后稍煮幾分鐘,最后把蔥花、香菜、姜絲也一起放入,加入少許香油,起鍋即可食用 。
上文中明確介紹了枸杞牛鞭湯怎么做,希望對(duì)大家有所幫助 。在做這種滋補(bǔ)湯的時(shí)候,對(duì)食材的選擇很重要,一定要保障質(zhì)量,當(dāng)然了即便喝枸杞牛鞭湯對(duì)身體很好,營養(yǎng)價(jià)值很高,也是不能過多飲用的,否則也會(huì)給自己帶來一些困擾 。
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