蛤蜊該在咸水里還是淡水里
【蛤蜊該在咸水里還是淡水里】蛤蜊生活在咸水里,其是青島、大連、煙臺、威海等沿海城市的獨特海產(chǎn)品,棲息在潮間帶中、下區(qū)以下的泥沙灘海底,以干潮線以下產(chǎn)量最多 。蛤蜊,軟體動物,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色,生活在淺海底,有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種 。其肉質(zhì)鮮美無比,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”,而且它的營養(yǎng)也比較全面,它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分,低熱能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,實屬物美價廉的海產(chǎn)品 。
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