白菜燒肉怎么做
一、所需材料：白菜500克、肉片80克、玉米油2勺、精鹽半勺、白皮蒜3個、干辣椒2個、料酒1勺 。
二、具體步驟：
【白菜燒肉怎么做】1、將肉切成片 ， 白菜洗干凈 ， 將葉子和梗分開；
2、熱油鍋 ， 放入肉片翻炒至出油；
3、加熱蒜和辣椒炒出香味 ， 倒入料酒；
4、放入白菜梗翻炒2分鐘后再放入白菜葉翻炒；
5、炒至白菜變軟后 ， 加鹽調(diào)味即可出鍋 。
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