客家菜黃燜豬肉
主料：五花肉500g；紅糖適量；八角四五顆；蒜頭適量；白酒一勺；生抽適量；黃豆醬適量；南乳兩塊；酸菜適量 。
做法：
1、準備好材料；
2、五花肉切塊 ， 不要切太小塊 ， 會沒有口感 ， 兩厘米寬度左右；
3、放油 ， 肉下鍋 ， 放入蒜頭 ， 八角 ， 白酒一勺 ， 煎幾分鐘；
4、然后在小碗加入小半碗水 ， 白酒 ， 兩塊南乳 ， 一勺黃豆醬 ， 一勺紅糖 ， 半羹生抽 ， 混勻 ， 倒進鍋一起大火煮滾；
5、滾后小火燉煮半個鐘左右；
6、大火收汁；
【客家菜黃燜豬肉】7、可以加些酸菜在上面 。
推薦閱讀
- 紅酒燜牛肉 紅酒的功效與作用
- 客家話叫飯羅肚的學(xué)名是什么
- 蔬菜雜燴燜飯如何做 如何做蔬菜雜燴燜飯
- 燜子怎么炒 炒燜子的做法介紹
- 蒜泥燜子做法圖解 步驟分享給大家
- 竹筍怎么做好吃鮮 竹筍的好吃做法
- 板栗燜豬蹄怎么做好吃
- 紅燜蘿卜海帶怎么做 如何做紅燜蘿卜海帶
- 客家釀三寶怎么做 客家釀三寶的做法
- 西紅柿豆角燜面的做法 怎樣做西紅柿豆角燜面