鐵板年糕蘸料怎么做 鐵板年糕的做法
1、材料：年糕來(lái)，辣椒醬，胡蘿自卜，洋蔥，青椒，蟹棒，蔥蒜 。
2、年糕切條，開(kāi)水煮一下 。
3、軟了即好，撈出過(guò)涼 。
4、鐵板置小火上，刷一層香油 。
【鐵板年糕蘸料怎么做 鐵板年糕的做法】5、把年糕碼放好 。
6、另個(gè)鍋熱油，炒香蔥蒜 。
7、加入胡蘿卜，洋蔥翻炒 。
8、炒到洋蔥出香，加入一大勺辣椒醬繼續(xù) 。
9、加入青椒，蟹棒，清水，糖，雞精翻炒均勻，澆在鐵板上即好 。
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