小炒肉怎么炒 小炒肉的做法
1、用料：帶皮五花肉100g、杭椒1根、小米辣3個(gè)、蒜瓣3個(gè)、姜2片、豆豉適量、蒜苗2根、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、雞精小半勺、糖小半勺、鹽少許 。
2、五花肉切薄片 。
3、蒜苗 ， 辣椒都切段 ， 生姜切絲 ， 蒜切片備用 。
4、鍋中稍微放點(diǎn)油 ， 下五花肉煸炒 ， 炒至兩面金黃有點(diǎn)微焦就可以出鍋備用啦 ， 底油不要倒掉 。
【小炒肉怎么炒 小炒肉的做法】5、底油下蒜和姜爆香 。
6、下兩種辣椒一起翻炒 。
7、把炒好的五花肉倒進(jìn)去翻炒 。然后迅速加入料酒一勺 。（敲黑板:注意了！下面步驟不能停要迅速！）
8、加生抽兩勺、加老抽一勺 。
9、加雞精小半勺 ， 白糖小半勺和鹽少許 ， 然后迅速翻炒 。
10、倒入豆豉和蒜苗 ， 一起炒幾下就可以出鍋了！
推薦閱讀
- 楓糖茄子的制作方法 楓糖茄子怎么做
- 手機(jī)屏幕變黑是怎么回事
- s18露娜打野怎么玩
- 三星電視怎么投不了愛(ài)奇藝
- 白菜餡怎么做才好吃呢
- 豆沙雪花包的做法 豆沙雪花包怎么做
- 牛肉干的做法 做牛肉干步驟是什么
- 孕婦小便黃是怎么回事
- 肉末竹筍如何做 肉末竹筍的做法
- 肉哨子的做法和配方 肉哨子怎么做