怎么做胡蘿卜熱狗面包做營養美味的早餐好吃？需要哪些食材？為您提供胡蘿卜熱狗面包做營養美味的早餐的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味胡蘿卜熱狗面包做營養美味的早餐 。
越來越多的人都開始家庭烘焙了，從做蛋糕到面包、餅干等各種甜點，不僅滿足了家庭成員的口味需求，而且在健康飲食方面，也是更好的選擇 。這些美食也不再局限于面包店里的那些品種了 。可以根據自己的需求，來制作更加多樣式的美味 。比如加入蔬菜的，水果汁的，薯類的各種面包蛋糕，除了在注重口味的同時，也兼顧了營養方面的選擇，而且我們需要掌握更好的技能，讓這些美食更加的美味 。今天分享的是，加入了胡蘿卜汁，做出的面包十分美味 。
做胡蘿卜熱狗面包做營養美味的早餐所需食材：水100克，胡蘿卜50克，全蛋液23克，糖20克，奶粉10克，鹽3克，干酵母3克，高筋面粉185克，低筋面粉45克，干酵母3克，黃油28克，表面：蛋液、白芝麻，配菜：生菜、火腿片、色拉醬，胡蘿卜熱狗面包做營養美味的早餐的做法步驟：
步驟1：胡蘿卜擦細絲后切成碎末 。或者胡蘿卜加90克水用攪拌機打成胡蘿卜汁 。
步驟2：廚師機面缸中，放入液體，加入粉類，放入干酵母 。預留的水分也暫時不放，黃油不放 。
步驟3：啟動廚師機，攪拌面團，預留的水根據面團狀態再決定是否加入，待面團成團光滑后加入黃油，直到可以拉出大片稍結實的膜即可 。
步驟4：放入盆中，放到發酵箱或者溫度大約在27度左右的環境下，發酵約2倍大 。
步驟5：判斷狀態是，手指沾粉戳洞，不塌陷，也不會很快回縮即可 。
步驟6：取出面團后，用手輕輕摁壓排氣 。
步驟7：等分割成4個面團，滾圓后，覆蓋保鮮袋靜置10分鐘 。
步驟8：取一個，壓平，用搟面杖從中間向倆邊搟開 。整理成和模具差不多寬度的面片，底部壓薄，再卷起來，放入模具中 。
【胡蘿卜熱狗面包做營養美味的早餐的做法（青少年食譜）】步驟9：所有的面團都這做好 。
步驟10：放入發酵箱或者是環境35度左右的環境中，發酵大約1.5倍大 。
步驟11：取出后刷一層薄薄的蛋液，并撒上白芝麻 。
步驟12：記得提前預熱烤箱，以180度烘烤約15分鐘 。
步驟13：出爐后，稍晾一下，取出放到晾網上晾涼 。
步驟14：期間可以準備好生菜、火腿片煎一下
步驟15：面包體腰切開，或者是頂部切開，放入蔬菜和火腿，擠上色拉醬、番茄醬，一個美味的熱狗面包就完成了 。
步驟16：非常美味，做早餐營養豐富
步驟17：軟軟的面包，淡淡的胡蘿卜味，很美味
溫馨提示：1、胡蘿卜盡量的切很碎或者直接打汁，細膩的狀態 。2、不同面粉的吸水不同，需要預留水，再看情況補加 。不要一次倒完 。3、發酵可以用烤箱的發酵功能，或者用一晚熱水放到烤箱里來制造發酵環境 。4、面團的第一次發酵完成的狀態，需要判斷好，塌陷的話，就是發酵過了，需要提前檢查，立即回縮的話，就是還沒有發酵好，再發約10分鐘左右 。二次發酵的話，大約1.5倍 。表面輕觸的話，比較有彈性，就可以了 。
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