怎么做素小炒好吃？學做素小炒需要哪些食材？為您提供素小炒的家常做法圖解 ， 讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的素小炒 。
吃了幾天油膩的 ， 今天把冰箱里的菜都找出來 ， 合著木耳一起炒了 ， 既營養也容易消化和吸收 ， 令人心平氣和、頭腦清醒 。
素小炒的主料：木耳(100克)青椒(半個)干豆腐(50克)花椒粉(半茶勺)鹽(半茶勺)雞精(半茶勺)素小炒的調料：胡蘿卜(1根)玉米粒(100克)紫甘藍(50克)蒜(2瓣)植物油(1湯勺)蔥(5克)做素小炒所需廚具：炒鍋
素小炒的做法圖解步驟
1.準備好所需要的原材料
2.把胡蘿卜去皮切片后 ， 用剪刀剪成花瓣形狀 ， 青椒、蔥和紫甘藍剪成心形形狀 ， 蒜切碎 ， 干豆腐切成小方塊待用
3.鍋中油燒熱
4.下入所有材料一起翻炒
5.加鹽、花椒粉、雞精繼續翻炒
6.炒熟關火
7.裝盤
8.成品圖
9.成品圖
小竅門：也可以加入其他蔬菜一起炒
推薦幾款家常菜：麻婆豆腐的做法大全珍珠丸子的做法大全糖醋魚的做法大全豆腐湯的做法【素小炒的做法（家常菜）】
推薦閱讀
- 清炒蘿卜絲的做法（家常菜）
- 紅燒羊肉的做法（家常菜）
- 臘腸炒豌豆的做法（家常菜）
- 鷹嘴豆燉豬蹄的做法（家常菜）
- 五花肉荷蘭豆炒水筍的做法（家常菜）
- 涼拌豬心的做法（家常菜）
- 香炸平菇的做法（家常菜）
- 涼拌蘿卜絲的做法（家常菜）
- 木耳炒白菜土豆干的做法（家常菜）
- 小笨雞燉香菇的做法（家常菜）