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麥胚餅干做法竅門 黃金麥胚餅干怎么做

1、低筋粉110g，黃油100g，佰麥仕黃金麥胚150g，雞蛋1個，耐高溫巧克力70g，蔓越莓80g，椰絲30g，芝麻適量 。
2、首先我們要將黃油放于溫水中溶化 。
【麥胚餅干做法竅門 黃金麥胚餅干怎么做】3、再加入細砂糖攪拌均勻 。
4、接著加入一只雞蛋，再次攪拌均勻 。
5、篩入低粉，再次攪拌均勻 。
6、然后將蔓越莓、巧克力豆、黃金小麥胚芽、椰絲與面糊混合 。
7、充分揉幾下，揉成團 。
8、再將面團分成約20-22克一個面團，搓圓后按扁，注意力度不要太大，因為面團加了這么多料，容易散開 。不過是自己吃的，當然得任性的加多點料 。
9、最后，在餅干的表面撒上適量的芝麻，不喜歡芝麻的這一步可以省略 。
10、烤箱180度預熱之后，上下火烤13-15分鐘，根據自己餅團的大小，以及烤箱的火候來掌握時間 。
11、香噴噴的繽紛莓果巧克力黃金麥胚餅干就制作好了，攤涼就會變得更脆更好吃 。

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