椰子雞怎么做 椰子雞的做法
【椰子雞怎么做 椰子雞的做法】1、椰子頂部鋸下直徑8厘米左右的一圓蓋 ， 倒出椰汁 。
2、子雞切成1.5厘米大小的塊 ， 放入空的椰子內 。加入適量的料酒、醬油、鹽、糖、姜 ， 倒回椰汁至快滿 ， 必須淹沒雞塊 ， 然后將椰子蓋子蓋回 。
3、將有雞的椰子放入鍋中（注意：必須讓椰子在水開的情況下保持不倒） ， 鍋內加水 ， 水開后 ， 中火再蒸2小時即成 。
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