迷你甜甜圈的做法 迷你甜甜圈怎么做
【迷你甜甜圈的做法 迷你甜甜圈怎么做】1、全蛋24g牛奶10g，低筋面粉32g泡打粉2g，蜂蜜5g砂糖21g，黃油32g巧克力適量，彩針適量，將黃油隔水溶化備用 。
2、將蜂蜜 全蛋液 牛奶 還有砂糖隔水溶化加熱至糖完全溶化，注意控制溫度以免雞蛋燙熟 。再把低粉和泡打粉混合過篩加入其中，攪拌至無顆粒狀態，再加入溶化的黃油，攪拌均勻 。
3、蛋液擠入模具，150度烤10分鐘 。
4、接著巧克力放在不銹鋼小碗里隔火溶化，慢慢不停的攪拌至溶化哦，蛋糕沾上巧克力，就開始DIY 。
5、再配上喜歡的水果 。
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