怎么做熱情的加侖王子好吃？學做熱情的加侖王子需要哪些食材？為您提供熱情的加侖王子的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味熱情的加侖王子 。
做熱情的加侖王子所需食材：主料：黑加侖果醬，黑加侖葡萄200g，幼砂糖100g，達克瓦茲蛋糕，蛋白160g，幼砂糖63g，檸檬汁5滴，扁桃仁粉100g，糖粉100g，低筋面粉20g，核桃碎60g，裝飾糖粉適量，樹莓慕斯，樹莓果醬20g，幼砂糖15g，檸檬汁6g，吉利丁粉5g，鮮奶油80g，榛仁巧克力醬，榛仁巧克力醬20g，打發淡奶油40g，巧克力甘納許，巧克力50g，淡奶油30g，無鹽黃油5g，裝飾金箔適量，檸檬皮碎橙皮碎適量
熱情的加侖王子的做法步驟：【熱情的加侖王子的做法（青少年食譜）】1. 黑加侖對半切開與幼砂糖一同放入松下面包機PPG100中，選擇果醬菜單，定時90分鐘 。
2. 制作達克瓦茲蛋糕，將蛋白放入無水無油的容器中，使用松下打蛋器先1檔打發至魚眼泡，加入三分之一幼砂糖，滴入檸檬汁進行打發 。
3. 調整至2檔打發，加入三分之一幼砂糖
4. 調整至4檔打發，加入剩余幼砂糖，打發成硬性發泡，呈現小尖鉤狀態 。
5. 扁桃粉先進行一次過篩，再與配方中粉類混合一起過篩，保證口感細膩 。用橡皮刮刀從底部向上翻拌，混合均勻 。
6. 松下蒸烤箱NU-JK101W，180°C預熱
7. 裱花袋裝入直徑1厘米的裱花嘴，用刮刀將面糊裝入袋中，擠成長10厘米，一條緊挨一條的形狀，不能產生空隙 。輕振，可消除氣泡 。
8. 表面輕撒切碎均勻的核桃仁，表面輕篩2次糖粉 。放入烤箱中，180°C烘烤15分鐘 。
9. 松下烤箱可使食物均勻上色 。
10. 蛋糕晾涼，鋪抹黑加侖果醬 。
11. 制作樹莓慕斯，淡奶油加糖，打發至半流動狀態，不可完全打發 。
12. 樹莓果醬加入檸檬汁、吉利丁粉攪拌均勻，加入適量半打發奶油進行攪拌混合調色，涂抹在黑加侖果醬上，約0.8cm厚，再覆蓋一層達克瓦茲蛋糕體，放入冷凍室冷凍20分鐘 。
13. 榛仁巧克力果醬混合打發淡奶油均勻涂抹在蛋糕上，再覆蓋一成蛋糕 。
14. 制作巧克力甘納許，所需材料混合后隔水加熱攪拌，均勻涂抹在達克瓦茲蛋糕上，冷凍20分鐘取出，切成長7厘米，寬3.5厘米的長方體 。
15. 從黑加侖果醬中挑選果肉，上方加食用金箔進行裝飾，以及用果醬在盤中加以點綴，我們的熱情加侖王子蛋糕就做好咯～
溫馨提示：1.蛋糕中蛋白一定要是硬性發泡狀態，核桃碎要大小均勻，否則會有黑糊狀態 。2.烤制時，烤箱溫度不同，勤于觀察 。3.不可省略冷凍步驟，會導致蛋糕造型時坍塌 。使用鋸齒刀切割 。
推薦閱讀
- 快手炒面的做法（青少年食譜）
- 紅棗杞子黨參鯽魚湯的做法（青少年食譜）
- 辣白菜豆腐湯的做法（青少年食譜）
- 豆豉鯪魚蒸秋葵的做法（青少年食譜）
- 黑椒醬螺絲意面的做法（青少年食譜）
- 寨沙頭菜的做法（青少年食譜）
- 紅燒鯽魚燉豆腐的做法（青少年食譜）
- 蝦皮粉的做法（青少年食譜）
- 豪華版三絲炒面（美味營養）的做法（青少年食譜）
- 失眠好累疲憊心情說說 想起煩心的事失眠的說說