紅棗不去核是不是燥熱點

【紅棗不去核是不是燥熱點】棗有很高的藥用價值 , 是中醫院常用的滋補劑 , 《本草綱目》認為棗有健脾養胃 , 養血壯神的功效 。紅棗則補血力最強 , 但也較燥;有些人說 , 紅棗燥 , 所以煮時要去核 , 但其實即使去核 , 紅棗依然比較燥 。紅棗就像麥門冬去核一樣 , 其外皮皆被破壞了 , 也更容易烹煮或熬煮 , 這也是一個原因 。

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