鮮肉燙面包做法步驟 鮮肉燙面包做法
1、鮮肉燙面包的用料:面粉適量、瘦肉適量、料酒適量、花椒適量、生抽一勺、老抽一勺、八角適量、開水適量;
2、面用開水和成光滑面團 , 醒半小時!
3、花椒八角泡小半碗水 , 一個小時;
4、肉餡加料酒 , 生抽 , 老抽 , 鹽和糖適量拌勻 , 再將花椒水分次慢慢加入肉里 , 順一個方向打到帶勁 , 即可!
5、醒好的面搟成面皮 , 把拌好的肉餡包在面皮里面 。
【鮮肉燙面包做法步驟 鮮肉燙面包做法】6、包子捏成型 , 包好后 , 馬上速凍!
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