牛奶椰絲小方的做法(私家菜)

怎么做牛奶椰絲小方好吃?學做牛奶椰絲小方需要哪些食材?為您提供牛奶椰絲小方的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味牛奶椰絲小方 。
做牛奶椰絲小方所需食材:主料:牛奶120克,淡奶油50克,細砂糖20克,玉米淀粉20克,原味椰蓉適量,(可添加椰漿)50克
牛奶椰絲小方的做法步驟:1. 先將淡奶油和細砂糖一起放入干凈的鍋內煮開
2. 將玉米淀粉加入牛奶
3. 攪勻后備用
4. 淡奶油煮至細砂糖融化,并開始冒泡后,加入攪勻的牛奶淀粉液
【牛奶椰絲小方的做法(私家菜)】5. 此處段時間內就會變得濃稠,速度一定要快,迅速攪勻
6. 立刻裝入準備好的方形容器,表面稍微抹平,放至冷卻后入冰箱冷藏
7. 另取一大碗,放入適量椰蓉
8. 將冷藏好的椰奶凍取出切塊,放入椰絲中滾一圈即可 。
9. 如果喜歡椰奶味更濃郁,可將牛奶換為椰漿
溫馨提示:煮的火候很重要,煮久了會口感偏硬,煮得不夠時間椰奶凍軟趴趴不會成型 。試幾次就能找到感覺啦:)

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