豬蹄煲蓮藕做法竅門 蓮藕燉豬蹄的做法介紹
1、豬蹄 適量、蓮藕 適量、黑豆 適量、香菜 適量、蔥 適量、姜 適量、料酒 適量、生抽 適量、鹽 適量
2、豬蹄洗凈冷水下鍋，加姜片蔥料酒焯水 。
3、蓮藕去皮，其實可以不去，切成滾刀塊 。
4、焯水后的豬蹄洗去浮末，直接放在電壓力鍋中 。
5、加入蓮藕塊，洗好的黑豆，一根蔥，兩片姜，一勺料酒 。
6、啟動壓力鍋肉類鍵 。將小蔥和香菜桿切碎備用 。
【豬蹄煲蓮藕做法竅門 蓮藕燉豬蹄的做法介紹】7、開鍋后倒入湯中，加鹽調味兒，可以淋一點點生抽調整口感 。
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