紐約客牛排是什么部位的牛肉
紐約客牛排是前腰脊的牛肉 。
紐約客牛排的做法如下：
原料：紐約客牛排240克，油漬鳀魚3至4罐，青橄欖5粒，美國香菜，鹽適量，胡椒適量 。
做法步驟：
1、紐約客牛排一片用鹽、胡椒粉適當(dāng)調(diào)味；
2、烤箱預(yù)熱后，將牛排置于烤架上，兩面烘烤至喜愛的生熟度；
【紐約客牛排是什么部位的牛肉】3、烤好之牛排上面擺3至4罐油漬鳀魚，和已切片的青橄欖，撒上香菜末即完成 。
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