剁椒茄子如何做 剁椒茄子的家常做法
1、主料：長(zhǎng)茄子100克、青椒5克2人份 。
2、輔料：鹽1克、油10克、剁椒醬4克、蒜6克、花椒1克、干辣椒1克 。
3、長(zhǎng)茄子切成條狀 。
4、擺在盤中 ， 上面擺上剁椒醬 ， 再撒一層鹽 。
5、放入蒸鍋中 ， 蒸十分鐘 。
6、鍋里倒入油 ， 放入幾顆花椒爆香 。
【剁椒茄子如何做 剁椒茄子的家常做法】7、油熱后 ， 澆在茄子上面即可 。
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