本食譜來自【83小鐘】老師分享的雞米花的做法，需要烹飪時(shí)間：10-30分鐘；烹飪難度：配菜(中級)；
怎么做雞米花好吃？學(xué)做雞米花需要哪些食材？為您提供雞米花的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味雞米花 。
做雞米花所需食材：主料：雞胸肉，雞蛋
輔料：胡椒粉，面包糠，淀粉
雞米花的做法步驟：1. 雞胸肉切成均勻的雞肉丁 。切好的雞肉丁，加鹽，胡椒粉，蛋清腌15分鐘左右 。準(zhǔn)備三個(gè)碗，分別裝上淀粉，打散的全蛋液，面包糠 。
【雞米花的做法（私家菜）】2. 腌好的雞丁依次沾一層淀粉，一層蛋液，再均勻的裹上面包糠 。
3. 取油鍋，，油溫約六成熱時(shí)，下入準(zhǔn)備好的生坯，半分鐘后輕輕晃動鍋?zhàn)樱ㄖ寥u丁表面金黃，撈出瀝干油即可 。
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