茯苓要怎么做才好吃 茯苓碗糕的做法
1、茯苓粉5克、糯米粉400克、面粉100克、溫水適量、白砂糖適量 。
2、步驟：將糯米磨成粉，如果有了成品糯米粉，此步驟可以忽略 。將糯米粉，面粉，放進盆里拌勻，比例是4:1 。
3、接著加入茯苓粉，因為茯苓粉有少許淡淡的苦味，加多了可能有一點苦，另外，茯苓吃多了可能有中毒的危險 。
【茯苓要怎么做才好吃 茯苓碗糕的做法】4、將攪拌好的茯苓碗糕粉，加入水攪拌起勁，放在碗或者杯子中備用 。
5、將鍋里加入水，放在火上，將碗或者杯子放在篦子上，把篦子放在鍋上 。加蓋隔水蒸熟即可使用 。
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