【清蒸河鰻的做法（增肥食譜）】怎么做清蒸河鰻好吃？學做清蒸河鰻需要哪些食材？為您提供清蒸河鰻的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味清蒸河鰻 。
做清蒸河鰻所需食材：主料：料酒適量，姜適量，蔥適量，生抽1湯匙，蒸魚豉油2湯匙，食用油適量，河鰻1條500g，豬油適量，蒜末適量，干菜適量
清蒸河鰻的做法步驟：1. 買一條500g左右的河鰻，讓老板殺好拿回家清洗干凈
2. 把鰻魚放在盤子里加少許豬油，倒上老酒，生抽，蒸魚豉油，姜絲，蒜末，加了適量干菜 。放蒸鍋20分鐘即可 。
溫馨提示：河鰻1斤左右最好，增加干菜提鮮 。一定要在鰻魚上加點適量的豬油
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