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網紅食譜黑糖珍珠醬爆蛋糕的做法（增肥食譜）

增肥食譜

怎么做網紅食譜黑糖珍珠醬爆蛋糕好吃？學做網紅食譜黑糖珍珠醬爆蛋糕需要哪些食材？為您提供網紅食譜黑糖珍珠醬爆蛋糕的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味網紅食譜黑糖珍珠醬爆蛋糕 。
做網紅食譜黑糖珍珠醬爆蛋糕所需食材：主料：紅茶戚風蛋糕：雞蛋3只 ， 細砂糖60克 ， 牛奶40克 ， 色拉油40克 ， 低筋面粉60克 ， 奧利奧餅干碎40克 ， 紅茶10克
輔料：黑糖珍珠材料：黑珍珠100克 ， 水1000克 ， 黑糖塊50克 ， 糖漿50克 ， 黑糖醬材料：淡奶油150克 ， 牛奶30克 ， 紅茶6克 ， 黑糖醬20克 ， 糖粉10克 ， 鹽1克
網紅食譜黑糖珍珠醬爆蛋糕的做法步驟：1. 把牛奶小火煮開
2. 倒入紅茶中 ， 蓋蓋子悶10分鐘
3. 過濾茶渣 ， 放涼備用
4. 把紅茶水、大豆油 ， 全部攪拌混合均勻
5. 加入蛋黃攪拌至均勻
6. 加入過篩好的低筋面粉 ， 翻拌至順滑無顆粒
7. 把最后一部分白糖加入蛋清里冷藏備用
8. 把冷藏好的蛋清 ， 用電動打蛋器打發至濕性發泡
9. 取三分之一的蛋白霜 ， 跟蛋黃糊混合 ， 翻拌均勻
10. 把翻拌均勻的面糊全部倒回蛋白霜里 ， 混合翻拌均勻至無顆粒
11. 然后 ， 加入奧利奧餅干碎拌勻即可
12. 均勻后的面糊 ， 倒入模具8分滿 ， 震出氣泡
13. 烤箱提前預熱 ， 上下火150度 ， 烘烤50分鐘。.出爐后 ， 倒扣放涼備用
14. 把1000克的水煮開 ， 然后把珍珠倒下去輕攪拌 ， 煮至15分鐘 ， 加蓋悶10分鐘備用
15. 黑糖塊加適量熱水溶化備用
16. 把煮好的珍珠用清水清洗后 ， 加入溶化好的黑糖水里
17. 然后 ， 加入糖漿攪拌均勻備用
【網紅食譜黑糖珍珠醬爆蛋糕的做法（增肥食譜）】18. 把牛奶小火煮開
19. 倒入紅茶中 ， 蓋蓋子悶10分鐘
20. 淡奶油加入糖粉、鹽、黑糖醬 ， 用電動打蛋器打至6發
21. 然后 ， 裝入裱花袋備用
22. 將涼透的蛋糕倒扣 ， 中間切出一小塊
23. 在切開的凹陷處擠一部分奶蓋醬
24. .再用奶蓋醬填充頂部
25. 最后黑糖珍珠撈出放到蛋糕胚中間 ， 即可
26. 成品欣賞
27. 切塊食用即可

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