紅豆沙怎么做紅豆沙做法

1、首先將紅豆洗凈，加適量清水，中火煮開后，小火慢熬，大約一個多小時以后，紅豆煮開花，用勺子時間按壓后繼續(xù)煮。
2、把湯從細篩子中倒入大碗里，開花的紅豆會留在篩子上，用勺子使勁按壓水分和豆沙。
3、豆沙會被擠入盛湯的碗中，然后把這碗湯倒回鍋里慢慢熬，這期間用水把糯米粉和成面團，再揉成糯米小丸子。
4、湯重新開鍋后，把丸子倒進鍋里煮熟，如果湯不夠粘稠，可以加一點調(diào)好的藕粉，再加點冰糖即可。
【紅豆沙怎么做紅豆沙做法】紅豆沙（又稱紅豆粥、紅豆湯或豆沙糖水）是東亞各國常見的糖水甜品之一，主要材料是紅豆和糖。可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣癥等。

紅豆沙怎么做紅豆沙做法

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