絲瓜蘑菇湯的做法有哪些？
吃飯蘑菇湯當然是比較營養的，而且絲瓜清爽的口味，深受人們喜愛，還可以補充維生素c預防壞血病，而且還能夠促進小孩子大腦的發育，所以這些滋補湯對健康還是比較好的 。
一、絲瓜蘑菇湯
材料：蘑菇250克，絲瓜100克，植物油、姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉各少許 。
做法：
1.將絲瓜去皮，切成3厘米見方的塊；蘑菇洗凈，切薄片；姜切片，蔥切段 。
2.在砂鍋內倒入植物油，置旺火上燒至六成熟，下入姜、蔥爆香，加清水1500毫升，燒沸，放入蘑菇、絲瓜、胡椒粉、鹽、味精即成 。
二、絲瓜蘑菇湯
食物原料
絲瓜100克、蘑菇50克，雞蛋1個，鹽、植物油、蔥未各適量 。
制作方法
1、雞蛋磕入碗中攪拌均勻；草菇洗凈，切片；絲瓜去皮，洗凈，切片 。
2、鍋中倒油燒熱，下蘑菇片爆炒半分鐘，再加入絲瓜片略炒 。
3、加入適量涼水，待水煮沸后，倒入雞蛋液，再次煮沸后，撒入蔥末和鹽調味即可 。
三、營養價值
【絲瓜蘑菇湯的做法有哪些？】絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預防各種維生素C缺乏癥；由于絲瓜中維生素B等含量高，有利于小兒大腦發育及中老年人大腦健康；絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺 。
推薦閱讀
- 絲瓜肉丸湯的做法有哪些？
- 絲瓜雞蛋湯的做法大全有哪些？
- 排骨苦瓜黃豆湯的做法有哪些？
- 豬腳黃豆湯的做法有哪些？
- 蘑菇燉雞湯的做法有哪些？
- 油菜豆腐湯的做法 你也會這樣做嗎？
- 蘑菇濃湯怎么做呢？
- 蘑菇豬肝湯的做法有哪些？
- 排骨絲瓜湯的做法有哪些？
- 冬瓜羊肉片湯怎么做呢？