油煎粿的做法和配方 怎樣做油煎粿
1、粘米粉適量，白蘿卜一個，胡蘿卜一個，食用油500克 。大蒜2棵，干辣椒5只，味精適量，鹽適量 。
【油煎粿的做法和配方 怎樣做油煎粿】2、白蘿卜切絲，胡蘿卜切絲 。將白蘿卜，胡蘿卜和切好的大蒜拌均勻 。
3、把切好的白蘿卜，胡蘿卜放入鍋中，翻炒 。炒至變軟 。
4、把粘米粉用水調 。調制濃稠即可備用 。
5、將準備好的500克油，倒入鍋中燒至五成熱 。用模具把食材裝好，放入熱油鍋中炸 。炸至定型即可把模具輕輕放鍋邊敲一下脫模，接著做下一個 。
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