海帶什么時候吃
一般情況下,什么時候都可以吃,吃海帶主要有以下幾個注意事項:
1、不能海帶當主食吃,不能長期的將海帶當做主食,這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響 。而且海帶中含有一定量的砷,攝入過多的砷可引起中毒 。因此,食用海帶前,應先用水漂洗,使砷溶于水 。
2、海帶不能長時間浸泡,因為浸泡時間過長,海帶中的營養物質,如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解于水,營養價值就會降低 。如果海帶經水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性,說明已經變質不能再食用 。中醫認為,海帶性寒,脾胃虛寒者忌食 。
【海帶什么時候吃】3、吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果,因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收 。
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