茄汁意面如何做 做茄汁意面的方法
1、主料：意面300g 。
2、配料：雞肉100g、玉米青豆100g 。
【茄汁意面如何做 做茄汁意面的方法】3、輔料：番茄汁3大勺 。
4、雞肉切丁 ， 用淀粉 ， 料酒 ， 鹽抓勻 ， 腌半小時 。水開后意面加鹽煮7、8分鐘 ， 撈出過涼水 ， 拌橄欖油備用；鍋里少許油 ， 滑炒雞肉變色后盛出 。
5、用鍋里剩的油煸炒洋蔥 ， 洋蔥軟后加玉米青豆 ， 稍翻炒后加2大勺番茄醬 ， 炒勻 。加入半碗牛奶 ， 少許鹽 ， 煮到醬汁稠濃 。
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