玉米紅豆餅如何做 玉米紅豆餅做法
【玉米紅豆餅如何做 玉米紅豆餅做法】1、面粉和玉米面倒入盆中，放入酵母粉，邊加水邊用筷子攪拌，直到面粉都沾到水成小塊，倒入玉米粒，然后用手合成不沾手的面團，蓋上濕布發酵至兩倍大 。
2、發好的面團搓成長條，切成適當大小的面塊，取一個搟成周邊薄中間稍厚的面餅，放入豆沙餡，象包包子一樣包好捏緊，然后按扁成約1厚米厚的圓餅 。
3、鍋注少許油,燒到四五成熱,放入餅胚,轉小火,兩面煎至黃色餅鼓起即可出鍋 。
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