絲瓜洋蔥炒肉片 怎么做絲瓜洋蔥炒肉片
1、食材明細、絲瓜一條、洋蔥一個、豬肉半斤、生抽2茶匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、鹽1/3茶匙、酒少許、生粉1/2茶匙、生油少許 。
2、將所有材料洗凈切塊備用，豬肉切片用生抽、鹽、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小會 。
【絲瓜洋蔥炒肉片 怎么做絲瓜洋蔥炒肉片】3、起油鍋下姜片洋蔥爆香，再倒入絲瓜一起翻炒片刻，加鹽調味，盛起備用 。
4、另起油鍋爆炒肉片 。
5、肉片炒到斷生時倒入絲瓜，加少許蠔油調味，炒勻即可 。
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