羊肉串的的做法 羊肉串怎么做
1、將凈羊肉500克切成薄片待用，另取洋蔥25克、精鹽、辣椒粉、孜然粉各少許（如無孜然粉可用白醋10克、胡椒粉少許代替），將洋蔥切碎和以上調料拌勻，將切好的羊肉片腌1小時，使之入味，再用細竹簽將肉片串串 。
【羊肉串的的做法 羊肉串怎么做】2、將花生油燒至八成熟時，把羊肉串放入鍋中，及時轉動，炸至金黃色即可食用 。
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