怎么做姜撞奶好吃?學做姜撞奶需要哪些食材?為您提供姜撞奶的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味姜撞奶!
準備時間：10分鐘內
制作時間：10分鐘內
用餐人數：1-2人
姜撞奶的簡介：姜撞奶源于珠江三角洲一帶民間傳統美食 。味道香醇爽滑，甜中微辣、風味獨特且有暖胃表熱作用 。姜汁遇到牛奶就凝固了，第一次做，感覺很神奇的一款甜品！做好后的我幾口就吃光了，真是好吃 。天冷的時候吃，真是好舒服 。過年期間，也是一款不錯的宴客甜點呢 。
姜撞奶的食材：主料：牛奶200ml姜汁15ml輔料：冰糖適量姜撞奶的做法圖解步驟：
1.準備好材料
2.姜去皮，切末
3.用力擠出汁
【姜撞奶的做法（豐胸菜譜）】
4.牛奶倒入奶鍋
5.少許冰糖，邊加熱邊攪拌，煮至90度
6.快速澆到放姜汁的碗里，不要中斷
7.靜置3分鐘即可成型
8.成型的姜撞奶，可以穩穩當當的承托一個勺子的重量
9.挖一勺，如豆腐般滑嫩
小貼士：牛奶要一次性的撞入姜汁里，撞入之后不要動 。
姜汁多點沒關系，少了就不會凝固了 。
推薦閱讀
- 描寫六一兒童節的優美句子
- 花生紅棗芝麻糊的做法（豐胸菜譜）
- 紅燜豬蹄的做法（豐胸菜譜）
- 核桃芝麻糊的做法（豐胸菜譜）
- 鹵水乳鴿的做法（豐胸菜譜）
- 豆香紅燒豬蹄的做法（豐胸菜譜）
- 黃豆燉豬蹄的做法（豐胸菜譜）
- 涼拌豬蹄的做法（豐胸菜譜）
- 啤酒燒豬蹄的做法（豐胸菜譜）
- 玉米燉豬蹄的做法（豐胸菜譜）