怎么做香菇炒雞肉好吃？學做香菇炒雞肉需要哪些食材？為您提供香菇炒雞肉的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味香菇炒雞肉 。
做香菇炒雞肉所需食材：主料：香菇150克，雞胸肉100克，泡椒3個，泡姜1塊，蒜苗適量，大蒜2瓣，生抽適量，鹽適量
香菇炒雞肉的做法步驟：1. 準備材料如圖 。
【香菇炒雞肉的做法（蒜苗）】2. 將調味菜切成如圖所示 。
3. 香菇切片 。
4. 雞胸肉切片加適量淀粉拌勻 。
5. 熱鍋倒油燒至八成熱 。
6. 倒入雞肉煸炒變色 。
7. 加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味 。
8. 接著放入香菇翻炒均勻 。
9. 炒至香菇變色變軟時加入蒜苗、適量生抽、鹽翻炒均勻 。
10. 大火炒1分鐘關火出鍋 。
11. 下飯菜，酸辣嫩滑鮮香！
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