怎么做麻婆豆腐好吃？學做麻婆豆腐需要哪些食材？為您提供麻婆豆腐的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味麻婆豆腐 。
做麻婆豆腐所需食材：主料：嫩豆腐300克，牛肉末100克，家樂水煮肉片調味料2湯匙，蒜頭3瓣，蒜苗1棵，姜3片，蔥花適量
麻婆豆腐的做法步驟：1. 準備所有的食材 。
2. 蔥姜蒜剁末
3. 豆腐切小塊，焯燙一下 。水里加點鹽
4. 炒鍋適量油，下入牛肉末煸炒金黃
5. 加蔥花，姜末，蒜末 。炒出香味
6. 加2湯匙家樂水煮肉片調味料 。炒出紅油 。均勻包裹住肉末
7. 注入適量熱水燒開，最后加入豆腐 。晃動鍋子 。讓豆腐與肉末混合 。略煮片刻即可 。出鍋前撒蒜苗末 。
8.
溫馨提示：【麻婆豆腐的做法（蒜苗）】家樂水煮肉片調味料，不用下館子，在家就能做出各種川味菜，簡單衛生還實惠 。豆腐選用嫩的，口感好 。淡鹽水焯燙一下煮的時候不易碎 。加入豆腐炒時，盡量不去翻動 。輕輕晃動鍋子就好 。無需添加其它調料 。
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