本食譜來自【土撥鼠呀ivos】老師分享的蛋皮飯團的做法，小吃、電餅鐺食譜、下午茶、朋友聚餐；需要烹飪時間：10~30分鐘；烹飪難度：切墩(初級)；
做蛋皮飯團所需食材：主料：大米300g，雞蛋4個，鹽適量，五香粉適量，油，金槍魚罐頭，沙拉醬，黑胡椒，香菜4根，蟹子，白醋
蛋皮飯團的做法步驟：1. 大米煮好加入壽司醋、鹽，拌勻
2. 雞蛋打散加入鹽、淀粉、五香粉攪拌均勻
3. 用平底鍋倒入植物油煎成薄餅
4. 香菜鍋中煮軟
5. 金槍魚中加入沙拉醬
6. 加入黑胡椒蟹子拌勻
7. 先鋪一層保鮮膜，上面放蛋皮，然后鋪一層米飯，最后放入金槍魚醬
8. 裹好用香菜捆上就完成啦
【蛋皮飯團的做法（電餅鐺食譜）】土撥鼠呀ivos老師在(微信公眾號：meishi778)分享蛋皮飯團的做法，詳細圖解所需食材和做法以及小竅門，吃貨的你學會了蛋皮飯團的家常做法了吧 。
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