紅燒排骨做法簡單是福建小吃的常見菜 ， 不一定要看紅燒排骨視頻才能學會 ， 但怎么做紅燒排骨最好吃 ， 跟著的做法圖解來做這道紅燒排骨吧 。
紅燒排骨的食材和調料：
排骨 姜 蒜 辣椒 郫縣豆瓣醬 生抽 八角
教您紅燒排骨的家常做法 ， 如何做紅燒排骨才好吃
一、 排骨剁好 ， 一小塊兒姜拍扁一下 ， 八角一個 ， 入炒鍋就可以了 ， 加水漫到排骨 ， 蓋上蓋兒開始煮 ， 煮到水裝出來只剩一小飯碗那么多 。排骨撈出 ， 水也裝出一會當高湯用
二、 鍋里放油燒熱 ， 姜蒜入鍋爆香 ， 排骨入鍋翻炒 ， 挖一勺豆瓣醬翻炒均勻 ， 加一點兒生抽 ， 然后將煮出來的高湯倒入 ， 稍稍燜煮一會兒 ， 水收至稍濃稠 ， 倒入辣椒 ， 翻炒
三、 加鹽調味 ， 加少許味精
【紅燒排骨的做法（福建小吃）】四、 完成
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