五彩豆腐湯做法簡單是福建小吃的常見菜,不一定要看五彩豆腐湯視頻才能學會,但怎么做五彩豆腐湯最好吃,跟著的做法圖解來做這道五彩豆腐湯吧 。
【五彩豆腐湯的做法(福建小吃)】五彩豆腐湯的食材和調料:
豆腐 高湯 胡蘿卜丁 玉米丁 豌豆丁 鹽 味精 蛤蜊 胡椒粉 香菜
教您五彩豆腐湯的家常做法,如何做五彩豆腐湯才好吃
一、 鍋中水燒開,當然有高湯最好能淋點高湯,將切好的豆腐花輕輕放入沸水中
二、 加入胡蘿卜丁、玉米丁、豌豆丁等配菜(配菜可以自選,比如筍丁、黃瓜丁等)
三、 放入鹽、味精,再放入幾個蛤蜊,增加湯的鮮味
四、 出鍋前撒上些胡椒粉,再撒上香菜,好吃的五彩豆腐湯上桌
家常美食小貼士:
豆腐選擇嫩豆腐比較好,如果是老豆腐,外邊有一層厚皮,這個塑料的豆腐刀是不容易切好滴 。
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